melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
  
susu kerbau
  
fermentasi Agen
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Not Applicable
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
  
tabung bambu, Daun pisang
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
24 jam
  
2 hari
  
Waktunya memasak
120
  
NA
  
penuaan waktu
12 bulan
  
2 hari
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
  
Hingga 3 hari