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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo fontina e Queijo


Como fazer Queijo e Queijo fontina


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  
leite, sal, vinagre  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
20- 25 minutos  

tempo de cozimento
90  
30  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Validade
2- 3 meses  
2- 3 semanas  

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