Portie
100
  
100
  
ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
  
Lapte, Sare, Oţet
  
Agent fermentatie
Not Available
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
  
tifon, Ceașcă de măsurare, Matrite, cratiță, Filtru
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 12 oră
  
20- 25 minute
  
Timp de gătit
90
  
30
  
Timp de imbatranire
3 luni
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
  
2- 3 săptămâni