Como fazer Queijo e Zincica
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, sal, vinagre
leite de ovelha
Fermentação agente
-
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
-
Preparação Tempo
20- 25 minutos
2 dias
tempo de cozimento
30
2 dias
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
10 a 14 dias