Come rendere Formaggio e Zincica
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte, sale, aceto
latte di pecora
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
buratto, Misurino tazza, Muffa, casseruola per sugo, Strainer
Non applicabile
Tempo Durata
Tempo di preparazione
20- 25 minuti
2 giorni
Tempo di cottura
30
2 giorni
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
99,00 °F
5
46,40 °F
15
Durata di conservazione
2- 3 settimane
10 a 14 giorni
