चीज आणि zincica कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, मीठ, व्हिनेगर
मेंढी दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मौल्ड, सॉस पॅन, गाळणे
-
तयारीची वेळ
20- 25 मिनिटे
2 दिवस
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
10 14 दिवस