De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, sal, vinagre
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
20- 25 minutos
24 horas
tempo de cozimento
30
-
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F64,00 °F
-20
383
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Validade
2- 3 semanas
15 dias