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Queijo
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Creme Anglaise
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Creme Anglaise

Como fazer Queijo e Creme Anglaise

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, sal, vinagre
leite, açucar, extrato de baunilha, gema

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

20- 25 minutos
5- 10 minutos

tempo de cozimento

30
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
2 dias