Como fazer Queijo Cheshire e Kumis
De servir tamanho
100
200
Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
não disponível
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
recipiente
Preparação Tempo
2- 3 horas
3 a 5 dias
tempo de cozimento
60
poucos horas
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de 3 meses
desconhecido