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Wie zu machen Cheshire Käse und Kumis


Wie zu machen Kumis und Cheshire Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
200   

Zutaten
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab   
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer   
Container   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
3 bis 5 Tage   

Kochzeit
60   
Wenige Stunden   

Alterungszeit
4- 8 Wochen   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
55,00 °F   
13

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate   
Unbekannt   

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