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Cómo confeccionar Queso Cheshire y Kumis


Cómo confeccionar Kumis y Queso Cheshire


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
200   

Ingredientes
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano   
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca   

Fermentación Agente
No disponible   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de   
envase   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
3 a 5 días   

Hora de cocinar
60   
pocas horas   

Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
55,00 °F   
13

Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
Desconocido   

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