Jak zrobić Sera Cheshire i cuajada
Składniki
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
1/2 litra mleka, Cukier
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
Pojemnik, Filtr
Czas przygotowania
2- 3 godziny
1 godzina
Czas Gotowania
60
kilka godzin
Czas Starzenia
4- 8 tygodni
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
1 miesiąc