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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo cheddar e Soft servir


Como fazer Soft servir e Queijo cheddar


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado  
leite em pó seco, Pesado Creme ou creme liso, sal, açucar, extrato de baunilha, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap  
-  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
30  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F  
15
37,40 °F  
21

Validade
3-4 semanas  
5- 7 dias  

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