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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है चेद्दार चीज़ और सॉफ्ट सर्व


कैसे बनते है सॉफ्ट सर्व और चेद्दार चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध   
दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर   
अनुपलब्ध   

समय
  
  

तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
30   
अनजान   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
46.40 °F   
15
37.40 °F   
20

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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