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Queijo cheddar
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Queijo ricota
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Como fazer Queijo cheddar e Queijo ricota

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
2- 3 horas
1.4.2 tempo de cozimento
30
30
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
46,40 °F99,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
3-4 semanas
1- 2 semanas