Como fazer Queijo cheddar e Kaymak

Queijo cheddar

Kaymak

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado

leite homogeneizado, açoitado Creme

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap

recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3-9 meses de envelhecimento

24 horas

1.4.2 tempo de cozimento

480

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

5- 7 dias

Comparação de produtos lácteos

Queijo cheddar vs Queijo Gjetost

Queijo cheddar vs Queijo gouda

Queijo cheddar vs Queijo Gruyère

Tipos de queijo

Queijo Cheshire fatos

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