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Kaymak
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Queijo fontina
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Queijo fontina

O que é Kaymak e Queijo fontina

O que é

O que é

Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

Cor

branco
marfim

Sabor

cremoso, leitoso
cremoso, suave, Tarte

Aroma

leitoso
brando, cheiro azedo

Vegetariano

sim
não

Procedência

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Itália