Queijo cheddar

Buffalo coalhada

Como fazer Queijo cheddar e Buffalo coalhada

Queijo cheddar

Buffalo coalhada

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap

recipiente, Molho panela

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3-9 meses de envelhecimento

noite para o dia

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo cheddar vs Queijo Gruyère

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Queijo cheddar vs Queijo Gjetost

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