De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha
Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
2- 3 horas
tempo de cozimento
25
180
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas