1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
leite cru ou leite não pasteurizado
1.2.1 Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
panela, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade