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ब्लू चीज़
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दूध
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दूध

कैसे बनते है ब्लू चीज़ और दूध

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
15- 20 मिनट
20
-
39.20 °F
3-4 सप्ताह
 
100
कच्चा दूध या क्रीम दूध
-
कड़ाही, स्टरर
5 मिनट
15
-
99.00 °F
3 दिन तक