Como fazer Paneer e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
30- 40 minutos
desconhecido
tempo de cozimento
15
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 meses