De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer
Preparação Tempo
15- 20 minutos
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
5- 7 dias