ingrediënten
Koeienmelk, leb, starter cultuur
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
18 uur en 3-4 weken veroudering
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
5- 7 dagen