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Matzoon
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Iogurte búlgaro
Iogurte búlgaro



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Iogurte búlgaro

Como fazer Matzoon e Iogurte búlgaro

Como fazer

De servir tamanho

450
100

Ingredientes

leite 1/2 litro, fermento
leite desnatado, leite inteiro

Fermentação agente

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
tigela, culturas vivas

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
-

tempo de cozimento

15
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

-
2- 3 meses