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Matzoon
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Yogurt bulgaro
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Yogurt bulgaro

Come rendere Matzoon e Yogurt bulgaro

Come rendere

Servendo taglia

450
100

Ingredienti

1/2 litro di latte, lievito
latte scremato, latte intero

Fermentazione agente

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, colture vive

Tempo Durata

Tempo di preparazione

3- 4 ore
-

Tempo di cottura

15
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

-
2- 3 mesi