Como fazer Margarine e Creme de queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
bactérias mesófilas
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, Colander, panela grande, musselina
Preparação Tempo
15- 20 minutos
2 semanas
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
3-4 semanas