Como fazer Creme de queijo e Urda
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
bactérias mesófilas
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
recipiente
Preparação Tempo
2 semanas
1 hora
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
desconhecido