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Como fazer Queijo cheddar?
f
Queijo cheddar
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O que é
Como fazer
todos
Como fazer
De servir tamanho
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Fermentação agente
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
tempo de cozimento
30
Tempo de envelhecimento
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F 15
Validade
3-4 semanas
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