De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de iaque
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Fermentação agente
-
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
Tall wooden churn, Wooden Paddle
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
-
15- 20 minutos
tempo de cozimento
20
-
Tempo de envelhecimento
24 horas
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
cerca de um ano
2- 3 semanas