1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.3 Ingredientes
leite de iaque
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
1.3.1 Fermentação agente
não disponível
lençóis Brevibacterium
1.4 Coisas que você precisa
Tall wooden churn, Wooden Paddle
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
1.5 Tempo duração
1.5.1 Preparação Tempo
não disponível
15- 20 minutos
1.5.2 tempo de cozimento
1.5.3 Tempo de envelhecimento
1.6 Vida de armazenamento e prateleira
1.6.1 Refrigeração temperatura
não disponível383,00 °F
-20
383
1.6.3 Validade
cerca de um ano
2- 3 semanas