Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
la leche de yak
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
Fermentación Agente
-
Brevibacterium linens
Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
-
15- 20 minutos
Hora de cocinar
20
-
Tiempo de envejecimiento
24 horas
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
50,00 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
como un año
2- 3 semanas