O que é Queijo Limburger e Gordura de manteiga

Queijo Limburger

Gordura de manteiga

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1 O que é

1.1 O que é

Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.

Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

1.1.1 Cor

Palha

não disponível

1.1.2 Sabor

gramíneo, brando, mushroomy

não disponível

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

Bélgica, Alemanha, países Baixos

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