कैसे बनते है याक मक्खन और लिम्बुर्गर चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

याक का दूध

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स

1.3 आवश्यक चीज़े

लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

अनुपलब्ध

15- 20 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

चौबीस घंटे

3 महीने

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

उपलब्ध नहीं है383.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

लगभग एक साल

2- 3 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना