De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite pasteurizado
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
Fermentação agente
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Lactococcus lactis subsp cremoris
Coisas que você precisa
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prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
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10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
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4- 8 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2 anos
3-4 semanas