Cara membuat Bubuk susu dan Colby Keju
Bahan
Susu pasteurisasi
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
Hal-hal yang perlu
Tak dapat diterapkan
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
Waktu persiapan
Tidak tersedia
10- 12 jam
Waktunya memasak
Tidak tersedia
90
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
4- 8 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2 tahun
3-4 minggu