Como fazer Kaymak e Buffalo coalhada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
recipiente, Molho panela
Preparação Tempo
24 horas
noite para o dia
tempo de cozimento
480
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas