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Minha dieta de laticínios


Kaymak vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Kaymak


Calorias

Calorias por 100g
585,00 kcal   
9
63,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
0,96 g   
99+
5,25 g   
99+

Carboidratos
3,31 g   
99+
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,39 g   
4
7,04 g   
99+

Gorduras
63,10 g   
99+
1,55 g   
11

% Teor de matéria gorda
60 %   
19
7 %   
6

Gordura saturada
37,66 g   
99+
1,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
1,45 g   
13
0,04 g   
99+

Gordura monoinsaturada
16,51 g   
9
0,43 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
54,00 mg   
27
6,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
691,00 IU   
26
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug   
25
2,50 ug   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg   
36
0,35 µg   
99+

Vitamina D
25,00 IU   
15
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg   
4
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg   
3
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
45,00 mg   
99+
121,00 mg   
99+

Ferro
0,14 mg   
99+
não disponível   

Magnésio
6,00 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
70,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
91,00 mg   
99+
234,00 mg   
22

Sódio
19,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
2,93 mg   
15
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
32,40 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele   

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Kaymak e Buffalo coalhada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
branco   
não disponível   

Kaymak e Buffalo coalhada Sabor
cremoso, leitoso   
azedar   

Kaymak e Buffalo coalhada Aroma
leitoso   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme   
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   
recipiente, Molho panela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
noite para o dia   

tempo de cozimento
480   
NA   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
2- 3 semanas   

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