Como fazer Iogurte búlgaro e Matzoon
De servir tamanho
100
450
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
leite 1/2 litro, fermento
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
desconhecido
3- 4 horas
tempo de cozimento
desconhecido
15
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
desconhecido