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Minha dieta de laticínios


Iogurte búlgaro vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Iogurte búlgaro


Calorias

Calorias em 1 copo
155,00 kcal  
25
457,00 kcal  
99+

Calorias
140,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
15,00 kcal  
11
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
59,00 kcal  
26
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
396,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidratos
8,00 g  
36
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,00 g  
99+
1,80 g  
22

Gorduras
9,00 g  
99+
31,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
10 %  
10
28 %  
25

Gordura saturada
6,00 g  
39
22,10 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,85 g  
30

Gordura monoinsaturada
0,50 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
15,00 ug  
23
23,50 ug  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,49 µg  
34
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
0,50 mg  
31

Vitamina D
150,00 IU  
3
0,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,50 µg  
4
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
275,00 mg  
36
75,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnésio
32,00 mg  
16
0,00 mg  
99+

Fósforo
117,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potássio
380,00 mg  
15
101,00 mg  
99+

Sódio
105,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
85,00 g  
64,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, protege contra doenças cardíacas, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  
alimentos de baixa carb  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante, excelente remédio natural para queimaduras, dá a pele brilhante e impecável, protege a pele contra o ressecamento  
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
que é utilizado no fabrico de sabões e mositurizers  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.  
Creme Fraiche  

Cor
branco  
branco  

Sabor
cremoso  
azedar  

Aroma
cheiro azedo  
fresco  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Bulgária  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro  
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
-  

Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas  
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
5 minutos  

tempo de cozimento
-  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 meses  
3- 5 dias  

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