Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
queijo, creme de tártaro, Gelatin, leite em pó, sal
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer