Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap