सामग्री
बकरी का या भेड़ या गाय का दूध
  
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
  
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर