Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
  
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
  
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
  
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador