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Cómo confeccionar Fromage frais y Queso indio


Cómo confeccionar Queso indio y Fromage frais


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca   
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de   
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
30- 40 minutos   

Hora de cocinar
15   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Estante La vida
5- 7 días   
5- 7 días   

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