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Creme Fraiche
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Roquefort Queijo
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Como fazer Creme Fraiche e Roquefort Queijo

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado
coalho, sal marinho, leite de ovelha
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Penicillium roqueforti
1.3 Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
5 minutos
3- 4 horas
1.4.2 tempo de cozimento
2 dias
90
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
3 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
3- 5 dias
3-4 semanas