×

Creme fraiche
Creme fraiche
☒

Ser Roquefort
Ser Roquefort
☒



ADD ⊕
Compare
X
Creme fraiche
X
Ser Roquefort

Jak zrobić Creme fraiche i Ser Roquefort

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
hodowane maślanki, Pasteryzowana śmietana kremówka
-
Etamina, Słoik, Mieszadło
5 minut
2 dni
-
39,20 °F
3- 5 dni
 
100
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Penicillium roqueforti
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
3- 4 godziny
90
3 tygodnie
39,20 °F
3-4 tygodni