Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Lab, Meersalz, Schafmilch
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie