Como fazer Creme de queijo e Sorvete de baunilha

Creme de queijo

Sorvete de baunilha

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

Pesado Creme ou creme liso, leite, açucar, extrato de baunilha, açoitado Creme, leite inteiro

1.2.1 Fermentação agente

bactérias mesófilas

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Colander, panela grande, musselina

recipiente, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2 semanas

4- 5 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

2- 3 meses

Comparação de produtos lácteos

Creme de queijo vs Queijo suíço

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Creme de queijo vs Leite inteiro

Tipos de queijo

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