Comment faire du Fromage à la Crème et Glace à la Vanille

Fromage à la Crème

Glace à la Vanille

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème

crème épaisse ou de la crème ordinaire, Lait, Sucre, Extrait de vanille, Crème fouettée, Le lait entier

1.2.1 Fermentation Agent

Mesophilic bacteria

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline

Récipient, Mixeur, Machine à crème glacée, Tasse à mesurer, Poêle à frire, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2 semaines

4- 5 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

100,00 F

Rank: 4 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

2- 3 Mois

Comparer Laitier Produits

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