1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
Cream grele sau Cream Plain, Lapte, Zahăr, Extract de vanilie, Frisca, Tot laptele
1.2.1 Agent fermentatie
Mesophilic bacteria
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
recipient, Blender, Ice cream Maker, Ceașcă de măsurare, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
40,00 ° F100,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate